Титановая разделочная доска--Сделана из материала аэрокосмического-класса, охрана здоровья на кухне - Новости

В долгосрочной-перспективеразделочные доски из титанапрактически не требуют замены-на протяжении всей жизни, что устраняет необходимость в частой замене, тем самым экономя средства и сокращая растрату ресурсов. Они легкие и легко чистятся: для безупречной чистоты требуется лишь быстрое полоскание. Более того, они облегчают разделение сырых и приготовленных продуктов, эффективно предотвращая перекрестное-загрязнение. Выбор титановой разделочной доски — это не только выбор прочного кухонного инструмента, но и создание линии безопасности для здоровья семьи. Это разумный выбор для улучшения здоровья современной кухни.

Титан, известный как «космический металл» и «биофильный металл», широко используется в аэрокосмической отрасли и в области медицинских имплантатов (например, искусственных суставов), и его безопасность и стабильность очевидны для всех. Основное преимущество титановых разделочных досок заключается, прежде всего, в их «естественных антибактериальных и противо-свойствах против плесени». На поверхности титана самопроизвольно образуется плотная оксидная пленка, предотвращающая прикрепление и размножение бактерий и плесени. Это полностью устраняет проблемы роста плесени на деревянных разделочных досках и размножения бактерий на бамбуковых разделочных досках, что значительно улучшает гигиену кухни.
Во-вторых, титан обладает исключительной коррозионной стойкостью. При работе с кислыми и щелочными ингредиентами, такими как нарезка лимона или маринование овощей, он остается инертным, не создает неприятных-запахов и не вымывает тяжелые металлы, обеспечивая первоначальный вкус ингредиентов и сохраняя здоровье вашей семьи. Кроме того, титан обладает умеренной твердостью, что делает его устойчивым к порезам и рубкам, не повреждая лезвие. Он более безопасен для ножей по сравнению с разделочными досками из нержавеющей стали и более долговечен по сравнению с деревянными разделочными досками.

С точки зрения свойств материала металлический титан, несмотря на свою умеренную твердость, обладает высоким модулем упругости и сильной устойчивостью к деформации. Она менее подвержена образованию вмятин и трещин после длительного-временного использования и значительно превосходит деревянные или пластиковые разделочные доски. Кроме того, его поверхность плотная и-не имеет пор, что затрудняет размножение бактерий из следов ножа, тем самым обеспечивая безопасность пищевых продуктов.

Стоит отметить, что разделочные доски из титана, в отличие от разделочных досок из нержавеющей стали, не действуют как «натуральный точильный камень» и более дружелюбны к ножам. Лабораторные испытания показали, что при тех же режущих действиях износ лезвия, вызванный титановой доской, всего в 1,3 раза превышает износ деревянной разделочной доски, что значительно ниже, чем износ, вызванный доской из нержавеющей стали.

titanium cutting board CP titanium cutting board for kitchens